Receptes de crepes japoneses: 10 receptes interessants que val la pena provar el 2022

Sobre la recepta de creps i creps japoneses:

A creps (o pastís calent, pastís a la planxa, O solapa) és un pastís pla, sovint prim i rodó, preparat a partir d'a a base de midó arrebossar que pot contenir ous, llet i mantega i cuinat en una superfície calenta com ara a planxa or paella, sovint fregint amb oli o mantega. L'evidència arqueològica suggereix que les creps eren probablement el menjar de cereals més antic i estès que es menjava a les societats prehistòriques.

La forma i l'estructura de les creps varien arreu del món. Al Regne Unit, les creps són sovint sense llevat i s'assembla a a crep. A Amèrica del Nord, s'utilitza un agent llevat (normalment llevat en pols) creant una creps espessa i esponjosa. A crep és un prim Breton creps d'origen francès cuinats per una o les dues cares en una paella especial o fabricant de creps per aconseguir una xarxa d'encaix de bombolles fines. Una variació coneguda provinent de sud-est d'Europa és un panqueques, una creps fina i humida fregida per les dues cares i farcida de melmelada, formatge crema, xocolata o nous mòltes, però també es poden fer servir molts altres farcits —dolços o salats—.

Quan la patata s'utilitza com a part principal de la massa, el resultat és a creps de patata. Hi ha barreges de creps preparades comercialment en alguns països. Quan sèrum de la llet s'utilitza en lloc o a més de la llet, la creps desenvolupa un sabor àcid i es coneix com a creps de mantega, que és comú a Escòcia i als EUA. Blat sarraí La farina es pot utilitzar en una massa de creps, per a un tipus de creps de blat sarraí, una categoria que inclou Blini, Kaletez, Ployei Memil-buchimgae.

Les creps es poden servir en qualsevol moment del dia o de l'any amb una varietat de cobertura o farcit, però han desenvolupat associacions amb moments i cobertura particulars en diferents regions. A Amèrica del Nord, normalment es consideren a menjar per esmorzar i compleixen una funció similar a gofres. A Gran Bretanya i la Mancomunitat, estan associats amb Dimarts de Carnaval, conegut comunament com "Dia de les creps", quan, històricament, els ingredients peribles s'havien d'esgotar abans del període de dejuni de Quaresma.

Si esteu buscant receptes de crepes japoneses, heu vingut al lloc adequat.

Al Japó, si passegeu pel carrer Harajuku, podreu veure uns pancakes de sabors molt macos i diversos exposats darrere dels vidres. El millor d'ells és que no són massa difícils de fer a casa.

Aquí us presentaré 10 delicioses receptes de creps japoneses que podeu fer avui. Gaudeix de receptes de crepes a l'estil japonès a casa! (Recepta de crepes japoneses)

Llista de 10 receptes de crepes japoneses interessants

A continuació es mostra una llista de creps delicioses i que val la pena fer a casa.

Kawaii i delicioses receptes de creps a l'estil japonès

1. Crepe de maduixa de creps

2. Crepes al carrer (fruites + crema + xarop que escolliu)

3. Crepe Matcha

4. Crepe de caramel de plàtan

5. Crepes Azuki de te verd amb nata i pacanes

6. Mochi Crepe

Receptes úniques de pastís japonès Mille Crepe

7. Fruit Mille Crepe Coke

8. Pastís de Crepe Matcha Mille

9. Pastís de Crepe de Xocolata Matcha

10. Pastís Rainbow Mille Crepe

Ara anem a saber més sobre cada recepta de creps a la secció següent!

Delicioses receptes de creps a l'estil japonès

Aquí us presentaré diverses receptes de crepes. Les creps són molt gustoses en general i no us avorreu d'elles provant diferents receptes, fins i tot us encantaran encara més!

Comencem a mirar les receptes a continuació! (Recepta de crepes japoneses)

1. Crepes de maduixa de barreja de creps

La barreja de creps és sempre una opció més segura perquè no us haureu de preocupar perquè la textura del pancake es faci estranya sempre que seguiu les instruccions. Aquest pancake és semblant als pancakes de carrer, però no cal que feu la massa de pancakes des de zero.

Les maduixes sempre són una bona combinació amb creps, i també hi podeu afegir kiwi, plàtan, nabius i gerds. La barreja de nata muntada, fruita i pancakes va molt bé. (Recepta de crepes japoneses)

2. Crepes al carrer

Les creps de carrer són populars al Japó, especialment al carrer Harajuku de Tòquio. Començareu preparant la massa de creps i escalfant-la en capes fines de creps. A continuació, podeu afegir la fruita desitjada, el xarop i la nata muntada a la crepe.

Pel que fa a les fruites, els suggeriments són els següents, però si creieu que el crep en si us anirà bé, podeu afegir-hi altres fruites; (Recepta de crepes japoneses)

• maduixes
• nabius
• Plàtan
• kiwis

Per als xarops, són opcions populars, però també podeu triar altres farcits que us agradin;

• Crema batuda
• Pasta de mongetes vermelles
• Crema de natilla
• Gelat a la teva elecció
• xarop d'auró
• Salsa de fruites a la vostra elecció
• Quadrats de brownie

Les creps de carrer són versàtils, així que podeu utilitzar la vostra creativitat i afegir els vostres farcits preferits i gaudir d'aquestes postres! (Recepta de crepes japoneses)

3. Crepes Matcha

Són semblants a les creps de carrer, però s'hi afegeix pols de matcha, que els dóna un sabor a matcha a les creps.

Pel que fa als farcits, hi ha moltes maneres de gaudir d'aquests pancakes. Per exemple, podeu guarnir amb xarops com ara xocolata, Nutella, caramel o xarop d'auró. Si us agrada la fruita, podeu afegir-hi més fruita com ara maduixes, nabius, plàtans, kiwis, així com xarop i nata. Fins i tot podeu afegir una cullerada de gelat.

Com que es tracta de creps versàtils, podeu afegir els vostres farcits preferits que creieu que serien una bona combinació! (Recepta de crepes japoneses)

4. Crepes Azuki de te verd amb nata muntada i pacanes

Amb capes de creps tradicionals de te verd japonès i mongetes vermelles azuki barrejades amb nata muntada i pacanes, res pot sortir malament!

Si no tens nous a casa, també pots utilitzar altres fruits secs com ametlles o nous. Aquesta és una recepta de creps senzilla però deliciosa on podreu gaudir de la barreja de sabors japonesos i occidentals. (Recepta de crepes japoneses)

5. Crepes de caramel de plàtan

Per a les creps de carrer, podeu afegir-hi plàtans a rodanxes i xarop de caramel, i ja està genial. Però si teniu temps i voleu millorar el gust del farcit de plàtan, podeu provar a fer aquestes creps de caramel de plàtan.

Les creps s'escalfen en capes fines. A continuació, podeu fer xarop de caramel afegint aigua i sucre, després barrejar els plàtans i arrebossar la fruita amb caramel. Això millorarà el sabor de plàtan i caramel. A més d'aquest farciment de caramel de plàtan, també podeu afegir-hi complements com la nata o el gelat! (Recepta de crepes japoneses)

6. Crepes Matcha Mochi

Aquesta crepe és única, ja que s'afegeix un mochi que li dóna una textura masticable.

Aquesta és una autèntica creps de fusió, ja que podeu tastar el gust lletós de la creps amb mochi japonès, matcha i pasta de mongetes vermelles azuki. Com que la pasta de mongetes vermelles azuki ja és dolça, afegir fruites àcides com les maduixes també millora el gust del pancake! (Recepta de crepes japoneses)

Receptes úniques de pastís japonès Mille Crepe

Ara donem un cop d'ull als pastissos de mille pancake! Heu vist mai pastissos fets amb creps, nata i altres ingredients? Aquestes magdalenes tenen diferents sabors i són increïblement delicioses, però la millor part és que les podeu fer fàcilment a casa!

A continuació, us presentaré algunes receptes de creps de mille populars i úniques que podeu fer i gaudir!

7. Pastís de Crepe Mille Fruit

Aquest pastís està fet de capes de creps i fruita tallada barrejada amb nata. Normalment podeu enrotllar-los en un pastís rodó i tallar-los a rodanxes com un pastís normal.

La barreja de fruita i nata muntada dóna al pastís de crepes un sabor deliciós del qual no us avorreu mai. Ideal per a aquells dies en què tens ganes de dolços, també pots convertir-lo en un pastís d'aniversari o un pastís de festa amb decoracions addicionals!

8. Pastís de Crepe Matcha Mille

Aquest pastís està fet de capes de creps de matcha, matcha en pols i nata muntada. No hi ha res millor que un pastís cremós de matcha amb crema de matcha que es fon a la boca!

Aquest pastís també és relativament fàcil de fer. La clau és fer capes de crep llisos i perfectes perquè el pastís tingui una bona textura. Si t'agraden els pancakes i el matcha, aquest és el millor pastís per a tu! (Recepta de crepes japoneses)

9. Pastissos de crepes d'or Matcha

Aquesta és una recepta fantàstica i única de Tastemade que trobo molt gustosa. És similar a una crepe de matcha mille amb un toc addicional de recobriment de xocolata a la capa exterior i fulles daurades esquitxades per sobre.

Es pot gaudir en un dia normal, com ara l'esmorzar o les postres, però també es pot servir a les festes, ja que el producte acabat és força elegant. Una tassa de cafè o te calents va molt bé amb aquest pastís de crepe daurat mat. (Recepta de crepes japoneses)

10. Rainbow Mille Crepe

Aquestes creps de mille arc de Sant Martí són colorides i super maques! Està fet amb capes de creps de colors i nata acabada de muntar. Aquest pastís no només és bonic per als ulls, sinó també dolç, cremós i molt satisfactori per a la boca i el cor.

Què tal fer-ho per al teu propi aniversari o l'aniversari d'un amic? Les creps Rainbow Mille sens dubte us faran sentir positiu!

Aleshores, quina crepe faràs primer?

Ara que hem revisat tota la llista, deu haver vist que hi ha diverses maneres de gaudir dels pancakes. El millor dels pancakes japonesos és que no triguen gaire temps a fer-los, però encara són molt delicioses!

Has decidit quina recepta de pancakes provar primer? Quina és la teva recepta preferida? M'encantaria escoltar els vostres pensaments i opinions a la secció de comentaris a continuació!

A més, no us oblideu de fixar/marcador i visiteu el nostre bloc per obtenir informació més interessant però original. (Vodka i suc de raïm)