Més de 17 receptes d'espaguetis restants dignes que hauríeu de provar el 2022

Sobre els espaguetis i les receptes d'espaguetis sobrants:

Espagueti (Italià: [spaˈɡetti]) és un llarg, prim, sòlid, cilíndric pasta. És un aliment bàsic de tradicional Cuina italiana. Com altres pastes, els espaguetis estan fets fresat blat i aigua i de vegades enriquit amb vitamines i minerals. Els espaguetis italians s'elaboren normalment cas blat sèmola. Normalment la pasta és blanca perquè s'utilitza farina refinada, però es pot afegir farina integral. Espaguetons és una forma més gruixuda d'espaguetis, mentre que capellini és un espaguetis molt prim.

Originalment, els espaguetis eren notablement llargs, però els llargs més curts van guanyar popularitat durant la segona meitat del segle XX i ara es troben més habitualment disponibles en longituds de 20 a 25 cm (30 a 10 polzades). Una varietat de pasta plats es basen en ell i se serveix amb freqüència salsa de tomàquet o carn o verdures. (Receptes d'espaguetis sobrants)

Etimologia

Espagueti és la forma plural de la paraula italiana espaguetis, Que és un diminutiu of spago, que significa "corda prima" o "corda". (Receptes d'espaguetis sobrants)

història

El primer registre escrit de pasta prové de la Talmud al segle V dC i fa referència a la pasta seca que es podia cuinar bullint,^[3] que era convenientment portàtil.^[4] Alguns historiadors ho pensen berbers va introduir la pasta a Europa durant la conquesta de Sicília. A Occident, és possible que s'hagués treballat per primera vegada en formes llargues i primes Sicília cap al segle XII, com el Tabula Rogeriana of Muhammad al-Idrisi atestat, informant d'algunes tradicions sobre el regne sicilià.^[5]

La popularitat dels espaguetis es va estendre per tota Itàlia després de l'establiment de les fàbriques d'espaguetis al segle XIX, la qual cosa va permetre producció en massa d'espaguetis per al mercat italià.

Als Estats Units cap a finals del segle XIX, els espaguetis s'oferien als restaurants com Espaguetis a la italiana (que probablement consistia en fideus cuinats passats al dente, i una salsa de tomàquet suau aromatitzada amb espècies i verdures fàcils de trobar com ara claus, fulles de lloreri all) i no va ser fins dècades més tard que es va començar a preparar habitualment orenga or Basilio. (Receptes d'espaguetis sobrants)

Ingredients

Els espaguetis es fan amb gra mòlt (farina) i aigua. També hi ha espaguetis de blat integral i multicereal. (Receptes d'espaguetis sobrants)

Espaguetis frescos

De la manera més senzilla, els espaguetis d'imitació es poden formar amb només un corró i un ganivet. Una màquina de pasta casolana simplifica l'enrotllament i fa que el tall sigui més uniforme. Però, per descomptat, tallar làmines produeix pasta amb una secció transversal rectangular en lloc d'una cilíndrica i el resultat és una variant de fettucina. Algunes màquines de pasta tenen un accessori per a espaguetis amb forats circulars que extrueixen espaguetis o rodets amb forma que formen fideus cilíndrics.

Els espaguetis es poden fer a mà fent rodar manualment una bola de massa sobre una superfície per fer una forma de botifarra llarga. Els extrems de la salsitxa es separen per fer una botifarra llarga i fina. S'ajunten els extrems i s'estira el llaç per fer dos embotits llargs. Es repeteix el procés fins que la pasta estigui prou fina. Els poms de pasta a cada extrem es tallen deixant molts fils que es poden penjar per assecar-se.

Els espaguetis frescos normalment es cuinarien poques hores després de formar-se. Es fabriquen versions comercials d'espaguetis frescos. (Receptes d'espaguetis sobrants)

Espaguetis secs

La major part dels espaguetis secs es produeix a les fàbriques amb barrena extrusores. Tot i que és essencialment senzill, el procés requereix atenció als detalls per garantir que la barreja i el pastat dels ingredients produeixi una barreja homogènia, sense bombolles d'aire. Les matrius de conformació s'han de refredar amb aigua per evitar que la pasta es faci malbé per sobreescalfament. L'assecat dels espaguetis acabats de formar s'ha de controlar acuradament per evitar que els fils s'enganxin i deixar-lo amb la humitat suficient perquè no sigui massa trencadís. Els embalatges per a la protecció i la visualització s'han desenvolupat des de l'embolcall de paper fins a les bosses i caixes de plàstic. (Receptes d'espaguetis sobrants)

Preparació

Els espaguetis frescos o secs es couen en una olla gran d'aigua bullint i amb sal i després s'escorren en un colador (Italià: scolapasta).

A Itàlia, els espaguetis es couen generalment al dente (italià per "fins a la dent"), completament cuit però encara ferm a la mossegada. També es pot cuinar fins a una consistència més suau.

Espaguetons és un espaguetis més gruixut que triga més temps a cuinar. Espaguetis és una forma més fina que triga menys temps a cuinar. Capellini és una forma molt fina d'espaguetis (també s'anomena "espaguetis de cabell d'àngel" o "pasta de cabell d'àngel") que es cuina molt ràpidament.

Estris s'utilitzen en la preparació d'espaguetis inclouen la cullera per a espaguetis i les pinces per a espaguetis. (Receptes d'espaguetis sobrants)

Cuina italiana

Un emblema de Cuina italiana, els espaguetis se serveixen amb freqüència salsa de tomàquet, que pot contenir diversos herbes (especialment orenga i Basilio), oli d'oliva, carn, O verdures. Altres preparacions d'espaguetis inclouen amatriciana or carbonara. Ratllat formatges durs, Com ara Pecorino Romà, Parmesà i Grana Padano, sovint s'escampen per sobre. (Receptes d'espaguetis sobrants)

De vegades, grans quantitats d'espaguetis no consumits poden causar un problema de malbaratament si ja no podeu trobar receptes d'espaguetis. (Receptes d'espaguetis sobrants)

Afegir restes als àpats de qualitat us permetrà que vosaltres i els vostres familiars gaudiu d'un deliciós segon o tercer plat de pasta preparada.

Els espaguetis són bastant versàtils per utilitzar-los en receptes senzilles al forn o sofregits. No haureu de dedicar gaire temps i esforç a preparar aquests àpats, que són aptes per servir com a esmorzar o àpat lleuger durant el dia i fins i tot tard entre setmana.

Per aquests motius, en aquest article, ara us recomanaré 18 deliciosos plats cuinats amb espaguetis. Proveu-los almenys una vegada perquè mai no us equivocareu! (Receptes d'espaguetis sobrants)

Llista de 18 apetitoses receptes d'espaguetis d'un dia

Escalfem els espaguetis sobrants afegint els següents aliments addictius:

1. Amanida d'espaguetis

2. Espaguetis de xocolata

3. Donuts espaguetis

4. Espaguetis Muffin Pics

5. Forn d'espaguetis sobrants

6. Espaguetis al forn amb formatge cobert de mandonguilles

7. Pastís d'espaguetis al forn

8. Pastissos d'espaguetis amb tomàquet i alfàbrega romano ricotta

9. Pizza d'espaguetis

10. Spaghetti Frittata

11. Bunyols d'espaguetis

12. Barques d'espaguetis sobrants de formatge

13. Pa d'espaguetis trenat

14. Spaghetti Quesadilla

15. Boles d'espaguetis

16. Bol de fideus asiàtics picant

17. Bols de fideus Chimichurri fàcils

18. Espaguetis Lo Mein

Les 18 millors receptes d'espaguetis que queden

No guardeu la vostra pasta a la nevera durant molt de temps. En lloc d'això, hauríeu de treure'l per fer un o dos dels plats següents. (Receptes d'espaguetis sobrants)

1. Amanida d'espaguetis

És una bona idea combinar-los en la mateixa recepta en comptes de preparar una amanida amb espaguetis.

Cada mos de l'amanida d'espaguetis s'omplirà de verdures fresques cruixents i espaguetis suaus amb un amaniment picant i saborós. Sens dubte, aquest és un partit al cel! (Receptes d'espaguetis sobrants)

Si els vostres fills odien menjar verdures, feu-los una amanida d'espaguetis. L'aspecte i el gust atractius d'aquesta recepta els faran canviar d'opinió! (Receptes d'espaguetis sobrants)

2. Espaguetis de xocolata

Hola amants de la xocolata! Aquesta recepta d'espaguetis és per a tu. Si teniu gana i voleu una mica de sabor a xocolata, només heu de treure els espaguetis sobrants de la nevera per fer un àpat deliciosament deliciós!

Els espaguetis de xocolata tenen un color marró fosc, com un tipus de fideus tradicional coreà anomenat Jajangmyeon. Així, tothom quedarà fàcilment impressionat amb el seu bell color a primera vista.

Juntament amb la xocolata, el formatge, la nata i la mantega també s'utilitzen al plat per crear sabors addicionals de formatge i mantega. Quina bona recepta! (Receptes d'espaguetis sobrants)

3. Donuts espaguetis

Cruixents per fora, els panets d'espaguetis us ajudaran a "sorprender" a tots els membres de la vostra família. Això també seria una delícia divertida per als vostres fills que són grans fans de les magdalenes.

Només heu de barrejar els espaguetis amb ous, mozzarella, parmesà ratllat, nata i espècies.

A continuació, doneu forma a la barreja d'espaguetis en aletes de donuts abans de cuinar. És fàcil però molt atractiu en aspecte i gust! (Receptes d'espaguetis sobrants)

4. Espaguetis Muffin Pics

Mirar els nius dels ocells ens dóna una idea interessant de cuinar els espaguetis sobrants. El pa d'espaguetis de mida mossegada serà un èxit per a tota la vostra família, especialment amb els nens als quals els agrada guardar petites coses.

La recepta requereix ingredients senzills com la salsa de pasta, els ous, el formatge ratllat i, per descomptat, els espaguetis.

A més, només triguen 15 minuts a preparar i coure el pa. Aleshores, què podria ser més apropiat per a un esmorzar lleuger que fer uns pastissos d'espaguetis? (Receptes d'espaguetis sobrants)

5. Espaguetis sobrant al forn

Aquesta és una manera senzilla però potent de convertir els espaguetis sobrants en un àpat lleuger. Només cal barrejar la pasta amb la deliciosa salsa, mandonguilles i verdures cuites com ceba, pebrot, pastanaga i barrejar bé. Depèn de tu!

Després d'això, afegiu algunes espècies, mantega i formatge a la barreja de pasta abans de cuinar. La pasta calenta al forn amb formatge i deliciosa serà el que més desitgeu en aquesta recepta. Bon Apetit! (Receptes d'espaguetis sobrants)

6. Espaguetis al forn amb formatge cobert de mandonguilles

Si teniu restes dels vostres espaguetis, mandonguilles i salsa de tomàquet, podeu utilitzar-los en una recepta de formatge.

Els espaguetis farcits de tones de formatge fos i mandonguilles mig tallades seran un èxit entre els membres de la vostra família.

També és un bon àpat quan afegiu guarniments com amanida o verdures saltejades al costat dels espaguetis al forn. (Receptes d'espaguetis sobrants)

7. Pastís d'espaguetis al forn

Fer servir les restes de pasta per fer un pastís deliciós és una recepta molt creativa. Podeu fer un pastís per servir com a dinar o sopar familiar, on tothom obtindrà una llesca igual de pastís d'espaguetis, com un restaurant de pastissos. Això serà molt divertit!

En aquesta recepta de cuina, podeu utilitzar diferents restes com ara carn picada, embotit o pollastre que tingueu a la nevera.

Afegir algunes de les vostres verdures tallades a daus preferides al pastís ajudarà a equilibrar el seu deliciós sabor. Les mossegades de formatge, carns i delicioses d'espaguetis cuits, sens dubte, us voldran al cap!

8. Pastissos d'espaguetis amb tomàquet i alfàbrega romana

Has pensat mai a fer un pastís de crema amb espaguetis? Sona estrany, però en realitat funciona molt bé. Tens curiositat per la recepta secreta?

Aquesta és una gran combinació d'espaguetis i formatge ricotta. Per ser més específics, les capes d'espaguetis s'ompliran amb una barreja de formatge ricotta i s'ompliran amb una salsa de tomàquet salada i formatge addicional.

El procés de cocció ajuda a escalfar tots els ingredients i a fondre el formatge. Menjar el pastís d'espaguetis calent just després de treure'l dels fogons serà millor que res!

9. Pizza d'espaguetis

Ja menges una pizza feta amb espaguetis? Perquè no? A veure quina màgia pot convertir les restes en una pizza apetitosa! Tot i que és una imitació de la pizza clàssica, el resultat us satisfarà.

La pizza amb espaguetis és una gran idea per als caps de setmana quan voleu menjar alguna cosa saborosa i cursi però no teniu temps de fer pizza.

Si teniu més temps, podeu preparar una amanida refrescant per servir amb l'àpat. Només has de provar la recepta i mai no t'equivocaràs!

10. Spaghetti Frittata

La frittata d'espaguetis serà un gran èxit entre els membres de la vostra família, especialment els nens que quedaran impressionats fàcilment per l'aspecte colorit del plat.

En aquesta recepta, la pasta al forn està coberta amb ous i formatge deliciosos, que sens dubte us aportaran el sabor i la textura de la vostra pasta preferida.

A més, la combinació d'espaguetis, salsa de pasta salada, verdures saltejades i tomàquets cherry crearan un gran sabor neutralitzant que no us podeu perdre!

11. Buñuelos d'espaguetis

Què tal una recepta de pasta fregida? Crec que això et portarà un nou favorit! Funciona bé amb diferents tipus de pasta i per descomptat, inclosos els espaguetis.

Per fer-ho, es fregeixen trossos aplanats de barreja d'espaguetis en una paella fins que quedin marró fosc, cruixents per fora i humits per dins.

Un lleuger mos de deliciosos pastissos esquitxats de formatge i guarnits amb herbes aromàtiques sacsejarà el teu món!

12. Barques d'espaguetis sobrants de formatge

És hora de portar el teu clàssic pa d'all a un nou nivell amb formatge i espaguetis. És molt interessant per a tothom agafar una barra de pa amb forma de vaixell farcida d'espaguetis de formatge i fer-ne un gran mos.

La barreja de sabors de formatge, mantega, all i herbes (opcional) satisfarà el vostre paladar millor del que penseu! Un àpat lleuger molt senzill, ràpid i deliciós!

13. Pa d'espaguetis trenat

Tens pa amb formatge a la planxa o bistec a la brasa, però has provat mai el pa amb espaguetis? Jo diria que és tan deliciós com els vostres entrepans de carn a la brasa preferits.

El pa d'espaguetis és perfecte per esmorzar quan vols menjar un pa deliciós.

A la recepta, els espaguetis, el formatge tallat a daus i la salsa de pasta de carn es submergeixen en massa de pa i es cuinen fins que estiguin daurats. Què pot ser més gran que una crosta cruixent coberta amb espaguetis salats i formatges?

14. Quesadilla d'espaguetis

Els espaguetis plegats amb salsa de carn i formatge s'utilitzen com a farciment especial entre dos trossos de truita.

Aquest és un àpat súper saborós i ràpid per als caps de setmana quan no tens molt temps per fer àpats complexos. Els espaguetis formatges i humits es barrejaran bé amb una truita lleugerament cruixent a cada mos.

Gaudir d'una quesadilla d'espaguetis amb una amanida cruixent serà un partit al cel.

15. Boles d'espaguetis

La bola d'espaguetis és una versió divertida i creativa del vostre tradicional pastís de carn. Aquest és un plat atractiu i addictiu que no us heu de perdre!

Les boles fetes de formatge, ous, pa ratllat i espaguetis es fregeixen i després es submergeixen en salsa salada.

El resultat seran boles d'espaguetis cruixents, suaus, cursis i esponjoses amb tot el sabor de la salsa de tomàquet a base d'herbes i rica. Quina gran recepta!

16. Bol de fideus asiàtics picant

Vols gaudir d'alguna cosa picant amb els teus espaguetis diaris? Si la teva resposta és afirmativa, no hauries de mirar més enllà d'aquesta recepta. Els espaguetis tendres es fregiran a la paella amb una barreja de salsa de soja dolça, salada i picant.

Quina recepta tan deliciosa! Afegir una mica de pebre vermell farà que el vostre bol de fideus sigui més atractiu pel que fa al gust i l'aspecte, però tingueu en compte que massa picant us pot deixar amb una experiència gastronòmica desagradable!

17. Bols de fideus Chimichurri fàcils

Els fideus Chimichurri són un plat convenientment envasat que es pot portar als pícnics o als dies escolars. Requereix uns quants ingredients senzills com ara gambes cuites, espaguetis, carbassons, formatge feta, herbes i condiments.

Una barreja d'espaguetis tendres i fideus de carbassó plegats amb cítrics i salsa chimichurri saborosa. Això dóna al plat un sabor refrescant i brillant.

18. Espaguetis Lo Mein

Cansat dels espaguetis de formatge? Si la teva resposta és afirmativa, tinc un nou sabor d'espaguetis per a tu. Aquesta és la combinació perfecta d'espaguetis i salsa de soja en una olla per sofregir.

La barreja de sabors de verdures saltejades i salsa de soja agre-dolça d'all cobrirà uniformement els vostres espaguetis, convertint-los en un àpat preciós. Feu-lo perquè els membres de la vostra família gaudeixin i diran "wow" amb ell!

Només minimitzeu les restes!

Tot i que tenim diferents solucions de cuina per fer front als espaguetis sobrants, definitivament no recomano deixar massa restes després dels àpats.

Això es deu principalment a la menor qualitat dels plats antics en termes de sabor i efectes sobre la salut en comparació amb els espaguetis acabats de cuinar.

Per tant, hauríeu de mesurar acuradament la quantitat d'espaguetis que la vostra família pot consumir en un àpat per preparar prou per consumir-los.

Això us ajudarà a reduir al mínim les restes i evitarà el malbaratament d'aliments si la pasta es fa malbé durant l'emmagatzematge.

No obstant això, no és gran cosa si en queden algunes; Podeu convertir-los en àpats deliciosos el més aviat possible.

Finalment, si teniu altres idees per cuinar espaguetis per al dia, no dubteu a compartir-les amb mi a la secció de comentaris. També pots agradar o compartir aquest article amb tothom! Gràcies per llegir-nos, ens veiem al meu proper post!

A més, no us oblideu de fixar/marcador i visiteu el nostre bloc per obtenir informació més interessant però original. (Vodka i suc de raïm)