Arxiu de l'etiqueta: Productes de cuina

Quant a productes de cuina increïbles: materials Benjamin Thompson va assenyalar a principis del segle XIX que els estris de cuina eren normalment de coure, fent diversos esforços per evitar que el coure reaccionés amb els aliments (en particular els seus continguts àcids) a les temperatures utilitzades per cuinar. incloent llaunes, esmalt i envernissat. Va observar que el ferro s'havia utilitzat com a [...]