Arxiu de l'etiqueta: marduix

Sobre la marduixa i els seus substituts de marduix La marduixa (/ ˈmɑːrdʒərəm /; Origanum majorana) és un herbaci perenne o subarbust sensible al fred amb sabors de pi dolç i cítrics. En alguns països de l’Orient Mitjà, la marduixa és sinònim d’orenga, i allà s’utilitzen els noms de marduixa dolça i marduixa anudada per distingir-la d’altres plantes del gènere Origanum. També s’anomena marduix d’olla, tot i que aquest nom també s’utilitza per a altres espècies cultivades d’Origanum. Història Majorana […]