Arxiu de l'etiqueta: espagueti

Sobre els espaguetis i les receptes d'espaguetis sobrants: els espaguetis (italià: [spaˈɡetti]) són una pasta llarga, prima, sòlida i cilíndrica. És un aliment bàsic de la cuina tradicional italiana. Com altres pastes, els espaguetis estan fets de blat mòlt i aigua i de vegades s'enriqueixen amb vitamines i minerals. Els espaguetis italians s'elaboren normalment amb sèmola de blat dur. Normalment la pasta és blanca perquè s'utilitza farina refinada, però es pot afegir farina integral. Els espaguetons són una forma més gruixuda de […]