Sobre les receptes de carbassa i sucs de carbassa: una carbassa és un conreu de carbassa d'hivern que és rodona amb una pell llisa i lleugerament nervada, i sovint és de color groc intens a taronja. La closca gruixuda conté les llavors i la polpa. El nom s'utilitza més habitualment per als conreus de Cucurbita pepo, però alguns cultivars de Cucurbita maxima, C. argyrosperma i C. moschata amb aspecte similar també són […]
Sobre la mel i el trèvol La mel és una substància alimentària dolça i viscosa feta per les abelles i algunes altres abelles. Les abelles produeixen mel a partir de les secrecions ensucrades de les plantes (nèctar floral) o de les secrecions d'altres insectes (com la melada), per regurgitació, activitat enzimàtica i evaporació de l'aigua. Les abelles melíferes emmagatzemen la mel en estructures de cera anomenades bresques, mentre que les abelles sense agullós emmagatzemen la mel en pots fets de cera i resina. La varietat […]
Sobre les plantes i les plantes que semblen males herbes: Les plantes són principalment organismes pluricel·lulars, predominantment eucariotes fotosintètics del regne Plantae. Històricament, les plantes eren tractades com un dels dos regnes que inclouen tots els éssers vius que no eren animals, i totes les algues i fongs eren tractats com a plantes. Tanmateix, totes les definicions actuals de Plantae exclouen els fongs i algunes algues, així com els procariotes (les arquees i els bacteris). Per una definició, les plantes formen el clade Viridiplantae (llatí […]
La criança és molt més que educació; tothom està d'acord. Veiem que els pares fan tot el possible per donar forma al que pensen millor de nosaltres. En aquest esforç, els pares de vegades es perden o s'excedeixen moltes coses que no són perfectes o ideals per fer segons la nostra percepció o les normes de la societat. I general […]
Sobre la fregidora d'aire i la preparació dels àpats de la fregidora d'aire: una fregidora d'aire és un petit forn de convecció de taulell dissenyat per simular la fregit sense submergir els aliments en oli. Un ventilador fa circular aire calent a gran velocitat, produint una capa cruixent mitjançant reaccions d'enrossament com la reacció de Maillard. Alguns revisors de productes afirmen que els forns de convecció habituals o els forns torradors de convecció produeixen millors resultats o que la fregir a l'aire és essencialment una cocció per convecció sota […]
Quants tipus de meló has menjat fins ara? Sens dubte més d'un. L'interessant és que la majoria dels melons dels que escoltem o ens agrada menjar avui en dia són híbrids o híbrids entre dos melons diferents. Hi ha un meló molt car que s'ha anomenat el Cadillac de tots els melons per […]
Rhaphidophora Tetrasperma és una planta que recentment s'ha apoderat d'Internet per diferents motius. Bé, si ens ho preguntes; Rhaphidophora Tetrasperma definitivament s'ho mereix. A més, la comunitat vegetal nord-americana la recordava com una espècie vegetal rara; però creixen molt ràpid i poden ser una gran addició a la llar. Què és Rhaphidophora Tetrasperma? […]
Sobre l'acàcia i la fusta d'acàcia: l'acàcia, comunament coneguda com a barbilles o acàcies, és un gran gènere d'arbusts i arbres de la subfamília Mimosoideae de la família dels pèsols Fabaceae. Inicialment, comprenia un grup d'espècies vegetals originàries d'Àfrica i Australàsia, però ara s'ha limitat a contenir només les espècies d'Australàsia. El nom del gènere és nou llatí, manllevat del […]
Quant al vodka i el suc de raïm: el vodka (en polonès: wódka [ˈvutka], en rus: водка [ˈvotkə], en suec: vodka [vɔdkɑː]) és una beguda alcohòlica destil·lada clara. Diferents varietats es van originar a Polònia, Rússia i Suècia. El vodka es compon principalment d'aigua i etanol, però de vegades amb traces d'impureses i aromes. Tradicionalment s'elabora destil·lant líquid de grans de cereals fermentats. Les patates s'han utilitzat en temps més recents, i algunes marques modernes utilitzen fruites, mel o saba d'auró com a […]
Quant a poma i vinagre de sidra de poma Recepta de suc de raïm Una poma és una fruita comestible produïda per un pomer (Malus domestica). Les pomeres es conreen a tot el món i són l'espècie més conreada del gènere Malus. L'arbre es va originar a Àsia Central, on encara es troba el seu avantpassat salvatge, Malus sieversii. Les pomes es conreen des de fa milers d’anys a Àsia i Europa i van ser portades a Amèrica del Nord per colons europeus. Pomes [...]
Sobre Orange Pekoe Tea: Orange peyoke OP), també escrit "pecco", és un terme utilitzat en el comerç occidental del te per descriure un gènere particular de te negre (classificació Orange pekoe). Malgrat el suposat origen xinès, aquests termes de classificació s'utilitzen normalment per als tes de Sri Lanka, l'Índia i països diferents de la Xina; generalment no es coneixen als països de parla xinesa. El sistema de qualificació […]
Sobre les ungles artificials i les ungles naturals: les ungles artificials, també conegudes com a ungles falses, ungles falses, ungles de moda, ungles acríliques, extensions d'ungles o millores d'ungles, són extensions col·locades sobre les ungles com a accessoris de moda. Alguns dissenys d'ungles artificials intenten imitar l'aspecte de les ungles reals el més a prop possible, mentre que d'altres poden desviar-se deliberadament a favor d'un aspecte artístic. A diferència de la majoria de manicures, les ungles artificials requereixen regularment [...]