Receptes
9 Substitut de llavors de comino que tenen més o menys els mateixos sabors que necessiteu per al vostre plat
febrer
Busqueu algun substitut disponible per a les llavors de comí?
Perquè 'Estaves enmig de la creació d'un plat principal.
I volia una espècia agredolça i amb gust de nou per satisfer el vostre Gordon Ramsay interior.
Buscant aquesta espècia màgica a tot arreu, t'adones que vas utilitzar llavors de comí la setmana passada per preparar el teu deliciós sopar, el gulasch de pa de sègol.
Què passarà ara?
Cerqueu a Internet totes les alternatives de llavors de comí que podeu trobar.
Ei, deixa de tractar amb resultats llargs i inútils.
Esteu al lloc correcte!
La llista següent és "què puc utilitzar en lloc de llavors de comí?" és la solució definitiva a la vostra consulta. (substitut de llavors de cominot)
9 Substitueix les llavors de comino per a un sabor similar
Segons el tipus d'aliment que vulgueu, podeu preguntar quin és el millor substitut de llavors de comí. La resposta és aquí mateix, a la nostra guia!
Per a galetes o pa: anet, llavors d'anís i farigola seca
Per a la Cassola o Curries: Llavors de fonoll, nigella i comí
Per a sopes: anet, comí i llavors de coriandre
Per a escabetxos o plats de col: anís, anís estrellat i llavors de coriandre
Aprenem més sobre com podeu utilitzar cadascun dels substituts esmentats per a les llavors de comí. (substitut de llavors de cominot)
1. Llavors de fonoll
Comí vs. El fonoll és un debat candent al món de les espècies.
La gent sempre es pregunta: "Les llavors de comí són el mateix que les llavors de fonoll?" ell pregunta.
Per descomptat, pertanyen a la mateixa família, però el fonoll té un fort sabor semblant a la regalèssia en comparació amb el comí amb un sabor suau.
Addendum: Sabíeu que el fonoll també es pot utilitzar com a substitueix les llavors de fenogrec?
Quan es poden utilitzar llavors de fonoll com a substitut de les llavors de comí?
Utilitzeu-ho en italià, indi o Receptes d'Orient Mitjà.
Les llavors de fonoll són força diferents de les llavors de comí pel que fa al sabor. Tanmateix, tots dos tenen extractes i notes de regalèssia similars, el que el converteix en el vostre substitut principal de les llavors de comí. (substitut de llavors de cominot)
Com substituir el fonoll per comí?
Podeu utilitzar una quantitat igual de llavors de fonoll en comptes de comí, el que significa que si la vostra recepta diu afegir 1 culleradeta de comí, hauríeu d'utilitzar la mateixa quantitat de llavors de fonoll. (substitut de llavors de cominot)
Plats suggerits:
- Goulash hongarès
- Pa de refresc irlandès
2. Llavors d'anís (anís)
No hi ha competència com l'anís i el fonoll; Quina és una millor alternativa a les llavors de comí? Però si el vostre menjar requereix un sabor i aroma forts, les llavors d'anís haurien de ser la vostra opció definitiva. (substitut de llavors de cominot)
La comi i l'anís són el mateix?
L'intercanvi de llavors d'anís i comí depèn del tipus de plat que esteu preparant, ja que comparteixen un sabor de regalèssia comú, però el primer pot ser força calent i més fort.
La millor alternativa per fer servir pa o galetes.
Recordeu que pot ser molt potent si s'utilitza en grans quantitats. (substitut de llavors de cominot)
Com utilitzar llavors d'anís com a substitut de la comí?
En comptes de comí, podeu utilitzar la meitat de la quantitat d'anís, de manera que si la vostra recepta diu afegir 1 culleradeta de comí, hauríeu d'utilitzar ½ culleradeta d'anís. (substitut de llavors de cominot)
Plats suggerits:
- Porc rostit
- Pa de sègol
Bonus: També pots provar carn en conserva sous vide.
3. Llavors d'anet
Si no teniu llavors de comí per acabar la recepta, però heu trobat llavors d'anet al vostre armari. Com que tots dos pertanyen a la família de les Apiaceae, això és tot el que necessiteu per obtenir el mateix gust del vostre menjar. (substitut de llavors de cominot)
Quan es poden utilitzar llavors d'anet com a substitut de comí?
Les llavors de comí i anet comparteixen la mateixa família, cosa que explica el seu gust una mica similar, és a dir, l'aroma de cítrics lleugerament amarg.
Perfecte per menjars lleugers, sopes cremoses, brots i pa de sègol en lloc de llavors d'anet. (substitut de llavors de cominot)
Com substituir l'anet per comí?
Podeu utilitzar la mateixa quantitat de llavors d'anet per al comí, és a dir, si els ingredients del vostre plat diuen una culleradeta de comí, també hauríeu d'utilitzar una culleradeta de llavors d'anet. (substitut de llavors de cominot)
Plats suggerits:
- Sopa de col vegetariana
- xucrut
4. Llavors de Nigella
Les llavors de Nigella es troben entre les espècies antigues que s'han utilitzat àmpliament des de l'antic Egipte. Té un cop de comí similar i combina bé amb altres condiments en plats salats. (substitut de llavors de cominot)
Per què les llavors de nigella són un substitut digne de la comi?
El sabor i l'aroma característics del comí, la farigola, la ceba i la regalèssia el converteixen en un substitut valuós del comí.
Consell pro: Recordeu torrar les llavors de comí negre torrades abans d'utilitzar-les com a substitut per obtenir els millors resultats. (substitut de llavors de cominot)
Com utilitzar llavors de nigella en lloc de comí?
Té un gust lleugerament picant, amarg i intens. Per tant, n'hi ha prou d'utilitzar una mica de llavors de comí negre en comptes de llavors de comí perquè les vostres racions siguin igualment saboroses i delicioses.
En lloc de llavors de comí negre, guisat, curri i naan indi, naan de sègol, etc. És molt adequat per a pans deliciosos com ara
Plats suggerits:
- Pollastre rostit condimentat
- Naan indi
5. Anís estrellat
L'anís estrellat té un sabor i una aroma únics, com les llavors de comí. És una espècia versàtil que, quan s'utilitza amb moderació, afegeix un sabor únic als aliments.
Què pots fer servir si no tens llavors de comí?
Igual que les llavors de fonoll, anís, anet i nigella, les beines d'anís estrellat tenen l'aroma i el sabor de la regalèssia, cosa que la converteix en la nostra llista de substituts de llavors de comí.
Com substituir l'anís estrellat per la comi?
Té un sabor dolç però intens de regalèssia i pot eclipsar qualsevol altre sabor del vostre plat. Però si només s'utilitza un pessic, pot afegir un sabor dolç i salat a la seva porció.
Plats suggerits:
- Pollastre a foc lent
- Ou en escabetx de remolatxa
6. Llavors de comí
Tot i que el comí és una espècia destacada en pans, plats de carn i escabetx, el comí es pot afegir a salses, guisats i curris, cosa que el converteix en una opció viable.
Punta: Utilitzeu llavors de comí per a llavors de comí i comí mòlt per a comí mòlt.
Es pot utilitzar comí com a substitut de llavors de comí?
El comí és una espècia que s'utilitza habitualment en els plats del sud d'Àsia i l'Índia, mentre que el comí s'afegeix sovint als plats alemanys, orientals, africans, asiàtics o d'Europa central.
No obstant això,
S'assemblen i sovint es confonen amb la mateixa espècie.
Les llavors de comí són més calentes i el sabor pot ser força fort per a alguns plats, però poden substituir les llavors de comí si voleu afegir un sabor deliciós al plat.
Com utilitzar llavors de comí en lloc de comí?
Podeu utilitzar la mateixa quantitat de llavors de comí en lloc de llavors de comí, el que significa que si la llista d'ingredients del vostre plat diu que utilitzeu 1 culleradeta de comí, també hauríeu d'afegir 1 culleradeta de llavors de comí.
Plats suggerits:
- Sopa de coliflor amb formatge
- Xampinyons d'ou cuit i arròs integral
Un altre substitut de les llavors de comina
Les llavors de comí estan plenes d'aromes forts que es poden presentar bé amb espècies i herbes relacionades com ara fonoll, anís, anet, nigella sativa, anís estrellat i llavors de comí.
Però,
Podria haver-hi espècies i herbes similars a la vostra cuina armari que no sabíeu que podríeu utilitzar en lloc del comí.
1. Llavors d'api
Les llavors d'api poden donar un ric sabor de llavors de comí a patates, pastanagues, amanida de remolatxa alemanya, ensalada de col i altres aliments.
Bonus: Prepareu el vostre amaniment d'amanides amb el bol de talla amanides ja fet. Estalvia temps i esforç! (Doneu-ho tot per devorar l'últim àpat :p).
Com substituir: La mateixa quantitat de comí per a la mateixa quantitat de llavors d'api
Plats recomanats:
- Amanida de moniato i escabetx
- Amanida de col alemanya
2. Orenga seca
Si el vostre menjar requereix un sabor intensament picant amb un deliciós sabor a pebre, la farigola seca pot ser la vostra opció opcional.
Com substituir: Una mica de farigola seca és suficient per afegir el sabor desitjat.
Plats suggerits:
- Dip de formatge
- Costelles de porc
3. Llavors de coriandre
Les llavors de coriandre tenen un sabor terrós i de nou semblant a les llavors de comí. Si el vostre plat requereix que afegiu comí i, malauradament, no. Podeu utilitzar llavors de coriandre al seu lloc.
Com substituir: Parts iguals de llavors de comí per parts iguals de llavors de coriandre
Plats suggerits:
- Verdures en escabetx
- Sopa de vedella i fideus
Bottom Line
Sense llavors de comí? Proveu qualsevol dels nostres substituts esmentats per donar un últim impuls saborós al vostre àpat.
Això és per nosaltres, bruixes de cuina!
Esperem que la vostra recerca d'una alternativa de llavors de comí s'hagi completat amb aquesta guia.
Quina espècia o herba penseu utilitzar per al vostre menjar?
Comparteix amb nosaltres els teus pensaments o altres substituts de les llavors de comí.
Bona cuina, gurmets!
A més, no us oblideu de fixar/marcador i visiteu el nostre bloc per obtenir informació més interessant però original.
Super!