Sobre el substitut de llimona És possible que no utilitzeu llimona als vostres àpats, però s'utilitza àmpliament al món. És una herba que aporta sabor als teus aliments però que no té essència. És possible que hagis vist tes de llimona, curris, plats dolços, especialment receptes tailandeses. La llimona és la preferida de tots els cuiners, especialment els […]
Excepte la farigola? Necessites el substitut de farigola amb gust més proper? Les alternatives més famoses que podeu trobar a les diferents guies de Farigola són la salada, una barreja d'herbes com la marduix i la farigola, les herbes de Provença o condiment italià, i el condiment d'aus de corral. Tanmateix, a l'hora de buscar substituts, a més del sabor, cal tenir en compte moltes coses, com […]
Algunes espècies són indispensables a la nostra cuina perquè tenen una doble funció: aportar color i donar bon sabor. No és com els pebrots que només afegeixen sabor o colorant alimentari que només afegeixen color al plat. Una d'aquestes espècies de doble funció és la cúrcuma, que podeu trobar a totes les botigues d'espècies. Però avui, en canvi […]
"Els homes i els melons són difícils de conèixer" - Benjamin Franklin Com va dir amb raó el gran savi nord-americà Benjamin a la cita anterior, els melons són realment difícils de conèixer. Això és cert en ambdós aspectes. En primer lloc, el meló d'aspecte bonic pot no ser perfecte. En segon lloc, hi ha tants tipus de melons avui que és difícil […]
Quants tipus de formatge hi ha? Formatge blau, formatge cheddar, formatge dur, formatge salat, formatge perforat. Fins i tot les màquines d'escriure es cansarien d'escriure tots els diferents tipus de formatge del món. I la millor part Tot i així, podrien aconseguir oblidar-ne molts. Aquest tema és molt intens. Tanmateix, hem trobat un […]
Algunes fruites són misterioses. No perquè tinguin un aspecte i un gust diferents, com en Jacote, sinó perquè creixen en arbres que no són en absolut inferiors als gratacels. I a diferència d'altres fruites, la seva polpa s'asseca a mesura que maduren. Una d'aquestes fruites misterioses és el baobab, famós per la seva carn blanca seca. Voler […]
Tastar plats nous és el millor passatemps per a les mares i les dones culinàries. Vols provar Boston Rolls??? L'equip IU sempre us ofereix les receptes genials més fàcils per provar a casa. Aquí estem amb una gran recepta aquesta vegada: Boston Sushi Rolls. Podeu fer-ho fàcilment sense molta experiència, cuina senzilla […]
Sobre l'all i l'all morat: l'all (Allium sativum) és una espècie de planta amb flors bulboses del gènere Allium. Els seus parents propers inclouen la ceba, l'escalunya, el porro, el cibulet, la ceba gal·lesa i la ceba xinesa. És originària de l'Àsia Central i el nord-est de l'Iran i ha estat durant molt de temps un condiment comú a tot el món, amb una història de diversos milers d'anys de consum i ús humà. Era conegut pels antics egipcis i s'ha utilitzat tant com a aromatitzant d'aliments […]
Les receptes de llagosta vermella han estat un tema candent a molts blocs de menjar i cervicals durant anys. Perquè ho sàpigues, Red Lobster és una cadena de restaurants informals amb més de 700 ubicacions a tot el món. Està especialitzat en marisc, però també serveix bistecs, pollastre i pasta. Tot i que hi ha moltes receptes de fama mundial, hi ha rumors que […]
Aquestes receptes fàcils d'esmorzar de fregidora us poden ajudar a estalviar molt de temps cuinant i garantir la salut de la vostra família. Les fregidores d'aire, amb el seu mètode de fregit sense oli, han guanyat popularitat a tot el món i s'han convertit en l'article més valuós per tenir a la vostra cuina. La fregidora s'utilitza sovint per sofregir el pollastre, […]
No hi ha res tan bo com les receptes de galetes de tardor acabades de fer, i ompliran la vostra cuina d'una aroma atractiu. Si tantes receptes et confonen a l'hora de triar, o si algunes d'elles ni tan sols van néixer per a la tardor, potser et costarà triar l'opció perfecta. No et preocupis; Vaig suggerir més de 45 anys a la tardor […]
De vegades tens gana de plats de pollastre, però no tens pollastre cru a mà. Aleshores, les receptes de pollastre en conserva satisfan prou el vostre desig. Com que el producte de pollastre ja està cuit, no trigarà gaire a convertir-lo en deliciosos plats. A més, el pollastre en conserva es pot emmagatzemar fàcilment al rebost o a la nevera, de manera que […]