Arxiu de l'etiqueta: Fenigrec

Algunes herbes i espècies s'utilitzen principalment per aromatitzar, i el fenogrec és una d'aquestes herbes. Usat en totes les seves formes fresques, seques i amb llavors, el fenogrec és una espècia imprescindible a la cuina índia i és popular en alguns plats occidentals. Parlem, doncs, d'un escenari, és a dir, el teu menjar requereix fenogrec, però tu no. (Fenogrec […]